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1.參與擬定新產品工藝提案、制定，進行新產品試制，做好研發資料/配方的整理歸檔；
2.試用原輔料的篩選，確定配方和生產方法；
3.負責新產品的小試、中試、大試，跟蹤新產品生產全過程、記錄生產工藝參數，并及時匯總，根據整理數據合理優化，調整生產工藝；
4.負責技術工藝培訓，對生產線進行技術指導；
5.對生產過程中生產出來的不合格品，提出合理的處理意見，解決生產工藝難題；
6.負責生產車間工藝巡檢，發現問題及時處理，并及時上報上級領導；
任職要求：
1.食品工程及相關專業，大專及以上學歷；
2.了解食品行業，對色、香、味敏銳度高；
3.熟悉國家食品相關的法律法規，標準要求；
4.熟悉相關產品的工藝、操作；