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職位：質檢員 1名
崗位職責：
1、負責加工中心原輔料來料驗收、檢驗工作，半成品及成品的分析檢驗工作；
2、負責加工中心生產環境監測，定期對工器具、水質、冰塊、空氣、人員手部等進行微生物檢測；
3、負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作，負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作
4、監督、檢查生產現場產品的制作、分裝、儲存、運輸等執行情況，進行新產品的微生物檢驗工作，保證產品質量合格，發現問題及時記錄匯報，有問題的督促改進；
5、負責加工中心食品安全及質量管理文件的保管與執行，生產過程中質量管理的監督和指導，重大質量問題的分析和處置，提出改善方案和控制措施；
6、檢查督促員工的個人衛生及著裝和員工健康證的管理；培訓員工食品安全知識，指導員工養成良好操作習慣。
7、負責組織加工中心衛生檢查工作、周邊環境的蟲害消殺工作，保證消殺效果；
8、配合市場監督管理部門的食品安全檢查；統計、分析客訴及違規現象；
9、完成領導交辦的其他任務。
任職要求：
1、要求具備食品科學與工程、食品檢驗或相關專業大專以上學歷；
2、 熟悉《食品安全法》，熟悉haccp原理；熟悉鮮食制造行業生產操作流程規范者優先；
3、熟悉微生物檢測原理和操作，掌握各常規檢測儀器的操作與使用者優先
4、具有一定的溝通、協調能力和語言表達能力，工作認真負責，原則性強；
5、一年以上質檢、品管工作經驗。