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工作內(nèi)容:1、全面負(fù)責(zé)門店的營運(yùn)管理工作，分解和下達(dá)門店的經(jīng)營指標(biāo)、工作重點(diǎn)，并制定有效的營運(yùn)計(jì)劃，跟進(jìn)實(shí)施并對結(jié)果負(fù)責(zé)
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司要求落實(shí)的各項(xiàng)政策和各類工作計(jì)劃，及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)展情況。
3、全面負(fù)責(zé)門店的現(xiàn)場管理，保證營運(yùn)現(xiàn)場各項(xiàng)服務(wù)工作的順利開展，培訓(xùn)、維護(hù)、和執(zhí)行門店?duì)I運(yùn)管理的qsc工作標(biāo)準(zhǔn)
4、負(fù)責(zé)門店的安全管理，并對門店的食品安全、人身管理、財(cái)務(wù)安全、消防安全進(jìn)行全員培訓(xùn)和監(jiān)督檢查
5、嚴(yán)格管控門店產(chǎn)生的各項(xiàng)成本、費(fèi)用，分析查找原因進(jìn)行改進(jìn)，保證門店的經(jīng)營利潤
6、負(fù)責(zé)門店的人員招聘及培訓(xùn)工作，激勵(lì)下屬，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境和氣氛，增強(qiáng)員工的歸屬感和責(zé)任感，提高員工滿意度
7、主持門店的周會(huì)、例會(huì)，總結(jié)計(jì)劃日常管理工作，解決門店存在的各類問題。
8、根據(jù)經(jīng)營情況，適時(shí)開展?fàn)I銷活動(dòng)，制定營銷方案，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行落實(shí)
9、負(fù)責(zé)顧客意見管理、預(yù)防和及時(shí)處理店面的各類顧客抱怨
10、掌握突發(fā)事件的應(yīng)對技巧和方法，預(yù)防和及時(shí)處理門店的突發(fā)或緊急事件
11、維護(hù)所在街辦、社區(qū)、鄰里等外聯(lián)事務(wù)與關(guān)系
12、負(fù)責(zé)線上運(yùn)營平臺(tái)的管理、口碑維護(hù)和會(huì)員維護(hù)
職位要求:1、具有良好的溝通能力及責(zé)任心;
2、能夠熟練掌握成本的計(jì)算方法，并能控制店面成本在合理范圍內(nèi)
3、能夠?qū)Φ昝鎲T工進(jìn)行崗位技能操作，及日常管理
4、能夠制定店面管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行