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孝知味猴頭菇植物肉是未來食品的先驅者，一站式集合餐飲連鎖、學校食堂、店中店、社區店的綠色素食生活館，引領Food2.0革命，讓地球、人類和動物持續達致更安全、更健康、更環保的和諧局面，在善待生命的同時無須犧牲享受美食的樂趣。

福建孝知味餐飲管理有限公司致力于猴頭菇植物肉研發，以高新生物專利技術，還原猴頭菇“四大名肴”山珍之味，并能增強養胃膳食的功效。