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??建甌黃華山釀酒有限公司創(chuàng)建于1956年，為福矛酒業(yè)集團(tuán)旗下的核心企業(yè)，廠址坐落于“世界雙遺”武夷山脈東南側(cè)，素有“酒城”和“天然氧吧”等美稱的建甌市，現(xiàn)有員工近400人，廠區(qū)占地19.65萬平方米，資產(chǎn)總額達(dá)15673萬元，年產(chǎn)能力3萬噸。主要產(chǎn)品包括：福矛窖酒、黃華山白酒及朱子黃酒等，擁有醬香、兼香、濃香和米香四大類香型和上百個(gè)品種，是省內(nèi)生產(chǎn)香型最多、產(chǎn)銷量最大的綜合型釀酒企業(yè)。??多年來，公司領(lǐng)導(dǎo)班子在激烈的市場(chǎng)競爭中，堅(jiān)持以“質(zhì)量第一、服務(wù)至上”的經(jīng)營管理理念，率領(lǐng)全體員工奮力拼搏，開拓創(chuàng)新，使企業(yè)充滿生機(jī)與活力，走上了良性發(fā)展的軌道，從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小廠，發(fā)展成為建甌市利稅大戶和重點(diǎn)骨干企業(yè)。并先后獲得“福建省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”、“省名牌產(chǎn)品”、“省著名商標(biāo)”、“省利稅300強(qiáng)”和“最佳形象企業(yè)”、“全國釀酒明星企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。???2010年上海世博會(huì)，“福矛窖酒”榮耀入駐上海世博會(huì)福建館的精品館，這是繼獲得“巴黎國際名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”之后，再次向世界展現(xiàn)了福建高端白酒的領(lǐng)軍實(shí)力，兩項(xiàng)國際級(jí)殊榮印證了福矛窖酒無可爭議的至臻品質(zhì)。神八飛天，舉國歡騰，福矛窖酒酒曲和酵母菌搭載神舟八號(hào)航天育種，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與最新航天生物高科技成果的對(duì)接，福矛窖酒成為中國第一家進(jìn)入太空的高端白酒，由此公司計(jì)劃推出“神八之子”、“福矛天窖”系列產(chǎn)品，這標(biāo)志著黃華山釀酒公司正向以高新技術(shù)提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)方向大步前進(jìn)，也是對(duì)武夷山“世界自然與文化雙遺產(chǎn)”豐厚的文化底蘊(yùn)和建甌悠久酒文化的發(fā)揚(yáng)光大。在慶祝神八飛天同時(shí)，公司與北京神箭神州航天生物科技中心續(xù)簽“神九”“神十”搭載合約。???近年來，隨著福矛窖酒知名度的不斷提高，銷售市場(chǎng)日益擴(kuò)大，企業(yè)雖已經(jīng)過數(shù)次技術(shù)改造，產(chǎn)量連年翻番，但仍遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，為了繼承傳統(tǒng)的民族特產(chǎn)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀酒文化，大力推動(dòng)福建白酒行業(yè)發(fā)展，根據(jù)《福建省釀酒工2010-2015年結(jié)構(gòu)調(diào)整方案》（閩經(jīng)貿(mào)輕紡（2010）386號(hào)文）精神，同時(shí)也是響應(yīng)省政府“加快海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展”的方針，公司規(guī)劃利用建甌山水和地理資源的優(yōu)勢(shì)，在公司現(xiàn)有產(chǎn)能基礎(chǔ)上挖掘潛力進(jìn)行技術(shù)改造，通過引進(jìn)新技術(shù)、新工藝，建設(shè)新生產(chǎn)作業(yè)區(qū)，從而加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，達(dá)到提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)能降耗，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，使生產(chǎn)趨于合理，最大程度上滿足市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)萬噸福矛窖酒產(chǎn)量，打造百億新一代企業(yè)。