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1、做好餐前準備工作（區域衛生、擺臺、湯水等物品準備）
2、熟悉菜單上菜品的名稱、單價、掌握底鍋、菜品知識和服務技巧，服務客人點菜、推銷門店特色菜品及會員等活動，幫助客人選擇
3、按照公司標準化服務流程服務好區域內的顧客，做好餐中各項細節服務（安全提醒、打沫、加湯、清理臺面及提供眼鏡布、椅套、手機套等特色服務）
4、負責準確及時下菜，及時跟催傳菜，做好與顧客的餐中互動
5、協助顧客買單，進行顧客滿意度調查，聽取顧客對服務、底鍋、菜品質量的意見和建議
6、及時處理顧客抱怨和投訴，處理不了的上報上級主管處理
7、客戶買單后及時收臺、擺臺清理區域衛生
8、服從上級工作安排

任職資格：
年齡要求：18—35歲，身體健康。形象好氣質佳，活潑外向；服從工作安排；
白班：9:30-13:30；16:00-20:30 夜班：18點-凌晨兩三點，兩班制