主要職責(zé):
1.服從上級的安排,有效管理庫房,保證食材、調(diào)味品、易耗品等物品的及時(shí)供應(yīng),督促貨物及時(shí)入庫
2.按照收貨的標(biāo)準(zhǔn)程序工作,在物資入庫前嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格審核所有入庫物資,做到賬實(shí)相符
3.執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定,落實(shí)防火措施,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4.要按公司規(guī)定發(fā)貨,領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨,發(fā)貨后及時(shí)登記辦理物品出庫手續(xù)
5.配合成本做好每月盤點(diǎn),做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符
6.加強(qiáng)對庫房的管理,臨期物資及時(shí)溝通使用,過期/破損物品及時(shí)上報(bào)銷毀。
7.負(fù)責(zé)對各部門的物資服務(wù)工作,經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào),溝通,在保證供應(yīng)前提下,不斷貨,不積壓,使物資周轉(zhuǎn)快,縮短存放時(shí)間,少占用資金;把庫存量及時(shí)通告各使用部門,并根據(jù)市場情況提出申請
采購建議;對急需物資,隨時(shí)填寫
采購單,以保證部門需要。
8.每月出具庫存盤點(diǎn)表、存貨周轉(zhuǎn)表、報(bào)損報(bào)告、滯留商品報(bào)告至上級審核,上報(bào)
財(cái)務(wù)記賬備案。
9.根據(jù)庫房安全管理規(guī)定,監(jiān)督檢查庫房的安全工作,物品要按標(biāo)準(zhǔn)碼放,加強(qiáng)鑰匙管理,執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決、根據(jù)庫房消防安全管理規(guī)定,監(jiān)督檢查消防安全工作,配合進(jìn)行消防安全
培訓(xùn),定期考核確保消防安全。
10.做好下班前的檢查工作,檢查庫房有無隱患,關(guān)閉電源,鎖好庫門。
11.出車前按要求檢查車況(油、水、電)
12.檢查車輛所載貨品是否完好,并保證貨品在途的安全、完好是否完整。
13.按規(guī)定時(shí)速駕駛不違章駕車,嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程,做到無事故,停車時(shí)不能影響正常交通,下車鎖好車門。
14.按時(shí)到崗,及時(shí)送貨。負(fù)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)確、快捷、安全的配送貨品到目的地,做好單據(jù)的回收,做到帳、貨、票一致
15.出入庫要嚴(yán)格按順序和行車路線行駛,損壞貨品,照價(jià)賠償。
16.定期對車輛進(jìn)行全面清潔及檢查維護(hù)并形成記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除或上報(bào)。
17.服從上級安排,進(jìn)行市場調(diào)查,全面了解市場貨物質(zhì)量、價(jià)格情況。
18.完成上級交辦的
其他工作。