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崗位職責(zé)人員
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到、
早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快
速的完成工作任務(wù)。

2.上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無
其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

3.正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳
衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)
使用。
4按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5.客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤
位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6.服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮
貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，